Um toll auszusehen und das gleiche paleo muskelaufbau zu fühlen, musst du nicht von einer neugeborenen Diät zum anderen springen. Es genügt, sich an die Vorfahren der Steinzeit zu erinnern und ihre einfachen Gerichte auszuprobieren. ELLE – über die Paläode.
Überblick
Die Diät des Paläolithischen Zeitalters, es ist die Diät der Steinzeit, beruht auf der Meinung, dass moderne Menschen wie eine Höhle vor der Erfindung der Landwirtschaft essen sollten. Die erste, die „Ja“ zum Menü der Jäger und Sammler sagt, ist Gastroenterologe Walter Vogtlin. 1975 veröffentlichte er das Buch „Stone Age Diet: Basierend auf eingehenden effektives brusttraining Studien der menschlichen Ökologie und der Diät des Menschen“, in dem er behauptete, dass Menschen Fleischfresser sind und die Einhaltung einer paläotischen Diät mit dem höchsten Prozentsatz an Protein und dem kleinsten Kohlenhydrat entlastet wird von Problemen mit dem Magen-Darm-Trakt.
In den 80er Jahren kamen die Wissenschaftler S. Boyd Eaton und Melvin Conner zu dem Schluss, dass sich der Körper des Vertreters des Steindschungels aus der Sicht der Genetik seit 40 Tausend Jahren nicht verändert hat und dasselbe wie in der Steinzeit muskelaufbau sein sollte. True, menschliche Eaton und Conner erlaubten Magermilch, Vollkornbrot, brauner Reis, Kartoffeln in Uniform, obwohl es keine Kühe in der Höhle und kein Getreide gab. Nach 10 Jahren veröffentlichte der Wissenschaftler und Ernährungswissenschaftler Lauren Cordane das Buch „Paleodieta“, vor zwei Jahren wurde es ins Russische übersetzt. Es ist Cordane, der als die Hauptfigur in der Philosophie der Ernährung der späten paläolithischen Periode gilt.
Entsprechend den Diät-Adhärenten passen die „Spuren“ der Agrarrevolution nicht zu unseren Genen, verursachen verschiedene paleo muskelaufbau Krankheiten, Probleme mit Übergewicht und einen Rückgang der Stärke. Daher sind ganze Gruppen von Lebensmitteln, vor allem Milch und Getreide, aus der Nahrung ausgeschlossen. So ist die Paläo-Diät nicht mehr eine Diät, sondern eine Lebensart, die Sie entweder ganz oder ganz nehmen oder vorbeiziehen.
Der Paleo-Ernährungsplan: Was genau bedeutet „Paleo“?
Die Grundlage der Pre-Farm Ernährung ist tierisches Eiweiß, das ist Fleisch. Was Vegetarier behaupten, es sind Tiere, nicht pflanzliche Proteine, die den Stoffwechsel beschleunigen und daher Gewichtsverlust. Darüber hinaus ist Protein nahrhafter als Fette paleo diät und Kohlenhydrate, weil es viel länger verdaut wird. Deshalb empfiehlt Cordane, alle fünf Stunden zu essen, das heißt dreimal täglich: Der Körper braucht mindestens drei Stunden, um Proteine zu verdauen. Weitere zwei Stunden werden für das Brennen von subkutanem Fett ausgegeben. Zur gleichen Zeit sind leichte Gemüse-Snacks erlaubt. So basiert die Paläo-Diät auf folgenden Produkten:
Was ist bei Paleo erlaubt?
1. Lentenfleisch und Geflügel (vorzugsweise organisch, von Tieren, die mit Kräutern und Heu gefüttert wurden, aber nicht Getreide, Mischfutter und Antibiotika). Keine Halbfabrikate, Speck und Fett. Die Hauptgeschichte des Paläo, Blogger Vlad Averbukh, isst rohes Fleisch, aber folgen seinem Beispiel ist nicht notwendig.
2. Spiel
3. Wild Fisch und Meeresfrüchte
4. Eier (nicht mehr als zwei Eigelb pro Tag)
5. Pilze
6. Nicht gebratene Nüsse und Samen, einschließlich Mandel- und Kokosmehl
7. Beeren, Obst und Gemüse (ohne Stärke und nicht Konserven), Kräuter und Gewürze
8. Pflanzenöle: Oliven-, Leinsamen-, Kokos-, Avocadoöl-, Walnuss- und Macadamianüsse
Welche Lebensmittel passen in einen Paleo-Ernährungsplan?
Kein Getreide Einfache Kohlenhydrate sind der schnellste Weg, um sich von Leid zu verabschieden oder nie zu erreichen. Brot, Muffins, Kuchen werden schnell resorbiert und verursachen einen neuen Anfall von Hunger. Zwar haben neuere Studien gezeigt, dass das Getreide auf dem „Tisch“ unserer Vorfahren vor 100 Tausend Jahren war. Paläo schließt jedoch nicht verarbeitete Getreide aus.
Keine Bohnen Alle Hülsenfrüchte (einschließlich Erdnüsse) sind „reich“ mit Anti-Nährstoffen (Anti-Nährstoffe). Unter ihnen, Inhibitoren, Lektin, Phosphate, die verhindern, dass Vitamine und Mineralien ihre nützliche Arbeit zu tun.
Keine Milchprodukte. Das Verdauungssystem der meisten Erwachsenen lernt kaum Milchzucker, Laktose und Milchprotein Kasein. Darüber hinaus erhöhen beide ernährungsplan muskelaufbau das Niveau des Insulins im Blut. Für Ersatz – Mandel- und Kokosmilch. Die Kalziummenge unterstützt Nüsse, Bohnen und Kohl.
Paleo muskelaufbau: Das Frühstück
Kein Gemüse mit Stärke. Starkes Gemüse (Kartoffeln plus exotisch in unseren Breiten, wie Tapioka, Yams und Süßkartoffeln) erhöhen den Blutzuckerspiegel durch den hohen glykämischen Index.
Kein Zucker Unsere Vorfahren aus der Steinzeit haben keinen Zucker ausgeübt. Nach ihrem Beispiel müssen Sie alle Süßigkeiten, einschließlich Schokolade, Limonade und Laden Säfte aufgeben. Besonders strenge Anforderungen schließen alle Getränke (einschließlich Tee) aus, außer für noch Wasser- und Kräuterinfusionen. Erlaubter roher Honig
Es gibt kein Salz. Salz ist nicht der beste Verbündete des Herz-Kreislauf-Systems. Verweigern Sie die Gurken und das Salz in ihrer reinen Form – die Hälfte der Schlacht paleo muskelaufbau, weil der „weiße Tod“ schlau in den meisten Dosen und fertigen Nahrungsmitteln versteckte. Wir sagen „Nein“ zu industriellen Saucen, Oliven in Eisendosen, gesalzenen Nüssen.